Từ Tư Tưởng Thuần Chủng Đến Tô Bún Bò - Cập Nhật I

Thân chào các Bê (*),
Hôm nay cuối tháng Tư nhưng xin không viết về đề tài thời sự. Ngồi ăn tô bún bò xào mà miên man thế sự: lịch sử nhân loại trải qua bao cuộc chiến tranh tàn phá và hủy hoại trong thế kỷ 20. Con người dùng khoa học kỹ thuật cũng như những tư tưởng điên rồ mà giết nhau. Một trong những tư tưởng điền khùng đó là niềm tin và kiêu hãnh của tính thuần chủng. Trong suốt lịch sử, có nhiều người nảy sinh và phát triển tính ưu việt của chủng tộc mình...

Dạ, dạ Đệ xin vào đề...
Ở một mức độ nào đó thì hãnh diện chủng tộc mang một tinh thần khuyến khích lành mạnh vì nó khuyến khích sự bảo tồn giống nòi cũng như sự bảo vệ, củng cố đặc tính tốt của một chủng tộc. Nhưng khi tư tưởng thuần chủng nhằm mục đích loại trừ, tiêu diệt những chủng tộc khác thì dứt khoát nó là những tư tưởng bệnh hoạn. Thuyết ưu sinh (phụ chú B và C) ra đời và thường là ngụy biện cho những tư tưởng bệnh hoạn này. Khi mà nhà lãnh đạo quốc gia tin là giống nòi mình là giống nòi (duy nhất) đáng được duy trì và lưu truyền thì kế sách diệt những chủng tộc khác chỉ còn là vấn đề thời gian.
Cứ nhìn thế giới quanh ta và sự vận hành của vạn vật thì thấy rõ là thuần chủng không có cơ hội tồn tại. Mà có tồn tại trong thời gian ngắn nào đó thì nó cũng không đóng góp vào sự phát triển, tiến bộ. Vạn vật tuần hành với sự tiến hóa (evolution) và với những đột phá (breakthrough) chứ không phải bằng những cuộc cách mạng (revolution) thường là nhân tạo. (1)

Evolution là con đường khách quan tất yếu;

Revolution là con đường điên rồ mộng tưởng của kẻ bệnh hoạn, con đường cưỡng bức lịch sử.

Cứ tưởng tượng một tô bún với chỉ có bún và bò thì Bê cũng thấy là nó... khó nuốt. Mặc dầu bún và bò là thức (ăn) chính của món bún bò xào nhưng nếu không có rau quả, không có đậu phộng, không có gia vị thì tô bún bò xào đâu có ngon!!!
Tiêu chuẩn của một món ăn ngon là phải có:

• Texture (Kết cấu vật thể: mềm, cứng, bột, sợi bún, sợi bì, giá sống, vân vân...) Ngoài ra, thính trong bì cũng tạo một thứ "texture" đặc biệt.
• Taste  (Vị) - ngọt từ thịt, mặn/chua/cay/ngọt từ nước chấm, bùi từ đậu phộng
• Smell (Mùi) - từ thịt bò xào, dầu ăn, hành, 
• Color (Mầu sắc) - từ rau quả, thịt, nước chấm, đậu phộng, sợi bún, ớt đỏ, vân vân...

Bê thấy không? Tô bún bò xào với bì này đạt được cả bốn tiêu chuẩn texture, taste, smell, và color. Và quan trọng là cách trộn tô bún bò xào với bì: không phải là ai làm tô bún cũng như nhau đâu!

Thủ thuật tối hảo:

• Hình 1: trộn rau và quả (dưa chuột). Rau thơm thì sắt bằng dao kéo còn sà lách thì xé tay (đố Bê biết tại sao). Trộn với chút nước chấm cho ướt (nhưng đừng ướt quá).
• Hình 2: trộn bún vào (ah, cách luộc bún là phải viết một bài riêng). Trong thủ thuật luôn dùng tay có bao tay mà trộn. Rưới thêm nước chấm cho ướt.
• Hình 3 tới hình 6: thêm bì, thêm giá sống, thêm hành xào (từ xào thịt bò). Dầu trong hành xào làm những thức này hòa trộn với nhau thêm.
• Hình 7: thêm thịt bò và đậu phộng xong chan phần còn lại của nước chấm.

Mời!

Chúc các Bê một cuối tuần vui vẻ bên gia đình và người thân.
Thân,

Chú thích:
(*) Bê là Bê 60: Từ chữ tắt B60 (Beyond 60 years young) để chỉ các bác trên 60 tuổi trẻ. Tô bún trên mà thay thịt bằng đậu rán, bì bằng bì chay rồi dùng với nước tương thì là tô bún chay. 
(1) Cập Nhật I:

Cũng là cỏ mà Dandelion (cỏ có hoa vàng) bị tiêu diệt bằng hóa chất;
mặc dầu dandelion được dùng để ăn, làm trà, làm thuốc.
Cỏ nhà hàng xóm là cỏ thuần chủng nhưng có cần phải tưới hóa chất diệt dandelion, không?

Phụ chú:
A. Blogs Đã Viết--Theo Đề Tài
B. Eugenics
C. Thuyết ưu sinh

Tản Mạn Về Kiếp Người

Thân chào các Bê (*),
Mùa tuyết rồi cũng qua. Thời tiết đã "vờn" quanh con số 50 độ Fahrenheit ở một số ngày (ngay lúc giữa trưa). Hôm nay, Đệ xin phép viết lăng nhăng về một đề tài tương đối là nhậy cảm: đi vào tuổi già mà chưa sẵn sàng. Nếu Bê chưa cho là mình già thì cũng là sắp đi vào tuổi già rồi, có đúng không?

Dạ, dạ Đệ xin vào đề...
Sẵn sàng? Thật sự mà nói thì chẳng ai là sẵn sàng khi cuộc sống đời này sẽ chấm dứt.
Nên trong suốt bài này hai chữ sẵn sàng mang một ý nghĩa tương đối.
Đệ có ông anh rể ở tuổi Bê 80, hôm đi California thăm Anh và Chị, thì Anh nói: "Anh sẵn sàng rồi, Em ơi! Chúa gọi là Anh đi!" Câu nói đơn giản mà làm Đệ suy nghĩ. Anh nhìn ra là ngày ra đi không còn xa và tính "sỹ quan chỉ huy" của Anh cho Anh cái thói quen chuẩn bị cho bất cứ sự việc gì; huống chi là cái việc trọng đại này. Trong bài blog Phẩm Giá - Không Thiếu Một Giây - Không Thừa Một Phút - Cập Nhật I Đệ có nói tới cái nguyện không sống thừa một phút trong đời. Nói như vậy không phải là khoác lác mà là cái mộng ước của mình.
Phần còn lại xin "xoay" qua một câu chuyện khác trong đề tài này: tuổi Bê nhưng vẫn chưa yên, chưa sẵn sàng. Đệ có biết một trường hợp hai vợ chồng lớn tuổi nhưng đời sống còn quá nhiều buồn phiền: tâm chưa yên; mộng ước vẫn còn quá tầm tay. Giàu có nhưng không hạnh phúc: chàng từng là sỹ quan của một binh chủng hào hoa, nàng từng học một trường nữ nổi tiếng ở Sài Gòn. Tiền của danh vọng thì không thiếu nhưng ai gặp họ thì trước sau gì cũng "thấy" là họ thiếu trầm trọng một thứ: cái vui hưởng trong tuổi già. Ở cái tuổi Bê 70 rồi mà ông còn có cái nhu cầu kiếm việc làm (ông đã về hưu). Ông cần đi làm để giải quyết việc cá nhân, để thoát cái vòng kiềm tỏa của Bà. Bà thì tiền bạc không thiếu nhưng thiếu sự thuần phục từ Ông.
Như nói trên, Đệ không có ý định dạy đời ai mà chỉ muốn tản mạn nói lên cảm nghĩ của mình; mà cũng không nhất thiết là mình đã "đạt" được những điều mình nêu ra đây:

• Buồn phiền vì mộng chưa thành: ở tuổi này dù có còn năng lực phấn đấu thì cũng phải "nhìn" ra là có những mộng ước không thành. Lực bất tòng tâm. Ở đời chuyện bất như ý thì nhiều; dù mình còn khả năng đương đầu với chúng thì cũng phải nhận ra là có những chuyện đã ngoài tầm tay, có những nguồn lực đáng nể chống lại những ước muốn của mình.
• Không hòa thuận vì đối phương không còn thuần phục mình. Thuận thảo là cái nhà Phật gọi là vô thường. Lực và phản lực mới chính là cái hằng thường mà thế giới này vận hành trong đó. Cái duy nhất, vĩnh viễn hằng thường, là ở chỗ muôn vật, muôn sự đều vô thường, đều tạm bợ.
• Không còn năng lực, như xưa, để tự lập tự cường, để tránh cái kiếp nương dựa vào người khác. Ác một cái là người xưa nay vẫn tự lập, tự cường mà lâm vào hoàn cảnh phải nương dựa vào người khác thì lại càng đau khổ, hơn.
• Trong bài blog đã viết, Closure Ritual -- Sang Trang trong Nghi Lễ, Đệ đã đề cập đến vấn đề là chúng ta (có cả Đệ) thường là chậm trong việc đổi thay theo thời đại, theo trào lưu, theo cái mà mình không cưỡng được. Chúng ta "chậm sang trang" dù rằng phụ nữ thường nhanh hơn nam giới nhưng tuổi già là lực lớn làm chúng ta chậm thay đổi (hoặc không bao giờ thay đổi nữa). Mà không theo kịp trào lưu mới thì tới lúc nào đó sẽ bị đào thải! 
•  Sẵn sàng là chấp nhận hiện tại và tương lai. 
• Chấp nhân hiện tại không có nghĩa là buông xuôi mặc cho đời vận chuyển. 
  Chấp nhận hiện tại là cách vui hưởng cái mình sẵn "có", sẵn "đang là".
• Chấp nhận tương lai cũng không có nghĩa là không tìm cách cải thiện hiện tại để có một tương lai ổn định hơn, sung túc hơn và lành mạnh/khỏe mạnh hơn.
  Chấp nhận tương lai là phương sách nhìn ra cái giới hạn mà mình sẽ không thể nào vượt qua. Thí dụ ở tuổi 40 còn chạy Marathon được thì ở tuổi Bê mình cũng phải chấp nhận là ngày nào đó, 70, 80, hay 90 mình sẽ không chạy Marathon được nữa. Chấp nhận tương lai là như vậy.

Chúc các Bê một cuối tuần vui vẻ bên gia đình và người thân.
Thân,

Chú thích:
(*) Bê là Bê 60: Từ chữ tắt B60 (Beyond 60 years young) để chỉ các bác trên 60 tuổi trẻ. Sống là đến, thác là về, có thế thôi. Khi về thì sẵn sàng, vẫn hơn.

Phụ chú:
A. Blogs Đã Viết--Theo Đề Tài

Sức Khoẻ: 12 Chiến Lược Khoẻ Mạnh cho Người Lớn Tuổi - CL4 - Dựa Vào Bằng Chứng

Thân chào các Bê (*),
Có vẻ như cả thế giới đang tìm cách trì hoãn những ảnh hưởng của lão hóa. Những nghiên cứu y học mới được công bố ngày càng nhiều hơn và những sửa đổi trong quy trình điều trị các bệnh trạng cũng phổ biến hơn.
Mối quan hệ mới giữa sức khoẻ và lão hóa thường xuyên được khám phá.
Bằng chứng khoa học cung cấp cho chúng ta nhiều cơ hội để ảnh hưởng đến tuổi già của chính chúng ta.

Điều kiện mãn tính của người cao tuổi

Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Bệnh (CDC; Centers for Disease Control and Prevention) ước tính rằng gần 80% những người trên 65 tuổi có ít nhất một bệnh mãn tính. Cao tuổi là yếu tố nguy cơ hàng đầu đối với hầu hết các bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tim, ung thư, chứng mất trí, loãng xương, viêm khớp, tiểu đường, đột qụy, hội chứng chuyển hóa (metabolic syndrome), mù lòa và yếu sức (frailty). May mắn thay, các bằng chứng khoa học chỉ rõ những yếu tố nguy cơ mà ta có thể thay đổi được để ngăn chận hoặc làm chậm các các căn bệnh này.
Nghiên cứu cho thấy hoạt động thể chất có thể ngăn ngừa nhiều vấn đề liên quan đến tuổi tác hoặc vấn đề do sự lựa chọn chế độ ăn uống cẩu thả  (làm tác hại của lão hóa tăng nhanh). Nhận thức sâu sắc này mang lại cho ta cơ hội để ảnh hưởng, trì hoãn hoặc kiểm soát các điều kiện này.
Hiểu được điều gì thúc đẩy sức khoẻ ảnh hưởng đến tuổi tác cho ta khả năng để ảnh hường đến lão hóa. Ứng dụng các bằng chứng khoa học vào cuộc sống hàng ngày để kiểm soát và giảm nguy cơ lão hóa (một cách tệ hại). Dựa trên những gì chúng ta biết ngày nay, lối sống của ta là yếu tố chính ảnh hưởng đến sức khỏe trong tuổi già. Điều này bao gồm tập trung vào chế độ ăn kiêng, hoạt động thể chất, cũng như hạn chế sử dụng rượu và thuốc lá.

Xem nguồn

Các nghiên cứu mới được công bố gần như mỗi ngày nhằm làm chậm lại ảnh hưởng của lão hóa hoặc cung cấp phương pháp chữa trị hiệu quả cho tình trạng lão hóa mãn tính. Những nghiên cứu này được trích dẫn và phổ biến rộng rãi trong các phương tiện truyền thông chính thống hoặc lan truyền trên các phương tiện truyền thông xã hội. Thật không may, các phương tiện truyền thông đại chúng không phải lúc nào cũng là các nguồn đáng tin cậy nhất của sự phát triển sâu sắc về y tế. Việc tiếp cận với khoa học mới (Emerging Science) là rất quan trọng để trở thành một người lo cho sức khoẻ của chính ta. Tuy nhiên, cân bằng các phát hiện đang phát triển đòi hỏi ta phải có khả năng tin vào tính hợp pháp/hợp lý của nó.
Có rất nhiều sự khác biệt về cách thức các nghiên cứu được xây dựng và tiến hành. Điều này, cuối cùng, xác định là nghiên cứu này có hợp pháp/hợp lý hay không. Trước khi bạn ứng dụng những khám phá y học mới vào cuộc sống của bạn, hãy đảm bảo rằng những "khám phá" là đáng tin cậy và dựa trên các sự kiện khoa học đã được xác lập. Dành thời gian để điều tra các nghiên cứu đầy hứa hẹn và đánh giá độ tin cậy của chúng với bác sĩ riêng của bạn để đảm bảo bạn nhận được chăm sóc dựa trên bằng chứng.
Làm như vậy sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về tính hợp lệ của tác động tiềm tàng của sự tiến bộ y học đối với cuộc sống và tình trạng sức khoẻ của bạn. Cân bằng sự cường điệu và hy vọng với các lựa chọn đáng tin cậy dựa trên những bằng chứng khoa học thực sự.

Đánh giá lại liên tục

Trong khi nghiên cứu về lão hóa đang phát triển nhanh, phần lớn vẫn chưa được thẩm định một cách khoa học. Các thuốc mới và thuốc đang phát triển có thể mang lại nhiều hứa hẹn; tuy nhiên, kết hợp các nghiên cứu mới nổi vào kế hoạch sức khoẻ cá nhân của bạn cho tuổi già cần được cân bằng với sự hiểu biết về những gì bạn có thể tin cậy và tín nhiệm.
Hãy tự quyết định dựa trên các mục tiêu của chính bạn để sống cuộc sống của bạn. Sau đó làm việc với các chuyên gia y tế để xác định các lựa chọn, nguồn lực và hậu quả tiềm ẩn của các lựa chọn và can thiệp có sẵn để giúp bạn đạt được mục tiêu của mình.
Kết hợp sự lão hóa lành mạnh và sự hiểu biết sâu sắc về các hoạt động hàng ngày bạn thực hiện trong lối sống và cách điều trị của bạn để nâng cao chất lượng cuộc sống.
Vì khoa học đang liên tục được cập nhật, và nghiên cứu xác định các chìa khóa bổ sung cho sự lão hóa lành mạnh, trong tương lai, bạn sẽ có nhiều lựa chọn hơn để có nhiều lựa chọn trong tuổi già.

Kết

• Các biện pháp can thiệp vào lối sống như chế độ ăn uống, tập thể dục và thói quen ngủ được cải thiện cho chúng ta sức mạnh ảnh hưởng đến tuổi tác. 
• Các nghiên cứu khoa học đầy hứa hẹn đang trên đường đi để tiếp tục ảnh hưởng đến sinh học của sự lão hóa. 
• Tương lai của tuổi tác có thể khác biệt đáng kể đối với bạn hơn là cho bố mẹ bạn. 
• Đẩy mạnh các bằng chứng khoa học vào cuộc sống của bạn để tạo ra con đường mới cho sự lão hóa lành mạnh của bạn.

Hành động ngay

• Hỏi các câu hỏi. Hỏi nhà cung cấp dịch vụ y tế của bạn những lựa chọn dựa trên bằng chứng mới trong nghiên cứu. Các công nghệ mới và phương pháp điều trị tiên tiến, kết hợp với chế độ ăn kiêng và tập thể dục, có thể có ảnh hưởng lớn đến chất lượng sống của bạn.
• Cập nhật sự hiểu biết của bạn. Kiểm tra các nguồn có uy tín, chẳng hạn như trang web của Mayo Clinic, để đọc bản mô tả y khoa mới nhất cho tình trạng mãn tính của bạn. Nói chuyện với bác sĩ của bạn về những gì bạn đọc.
• Thực hiện các hành vi phòng ngừa.
• Tập trung vào các hoạt động phong cách sống mà bạn có thể kiểm soát. Hoạt động tích cực, ăn thức ăn lành mạnh và thực hiện các biện pháp giảm căng thẳng có thể giúp giảm nguy cơ hoặc quản lý triệu chứng đối với các bệnh mãn tính hiện có.
• Tham gia vào các hoạt động để tác động đến tuổi thọ. Kết hợp các hoạt động mang lại nhiều tác động tích cực. Thí dụ như tham gia vào một dự án viết văn mà bạn phỏng vấn người khác và sau đó viết về họ. Phỏng vấn người khác tạo ra mối liên hệ xã hội và kích thích sự tương tác. Viết câu chuyện của họ cung cấp một sáng tạo để kích thích não của bạn.

Phiếm

Dịch bài này là việc rất khổ sở cho Đệ. Tác giả có thể viết gọn lại là:

•  Tự chăm sóc (bằng hoạt động thể dục, ăn uống điều độ, và ngủ cho đủ)
•  Áp dụng các phương pháp chống lão hóa đã được khoa học công nhận thì sẽ có hy vọng đẩy lui sự lão hóa và sống lành mạnh cho tới ngày... ra đi.

Đấy, chỉ có vậy thôi! Sau đây là "phiếm loạn":

• Bằng chứng phải mang tính khoa học. Các nghiên cứu (và phương pháp) phải vượt qua được những phê bình, thách thức từ giới khoa học. Phụ chú B có nói tới cách tính thống kê theo khoa học.
• Bằng chứng khoa học phải khả tín. Có nghĩa là từ một nguồn có uy tín và có tiếng là đứng đắn.
• Khi thấy nói tới thuốc trị bá bệnh thì nên nghi ngờ vì KHÔNG có thuốc nào trị được tất cả các bệnh tật.
• Ông bà nào quảng cáo thuốc chữa  bệnh Gout trong vòng 15 ngày thì đừng có tin.
• Sữa ong chúa (mà một thời biết bao người mua) là lừa bịp trắng trợn vì không cứ gì là ong mà có là công chúa thì cũng không sản xuất được bấy nhiêu sữa!
• Khi nghe, thấy những xác chứng (testimonies) thì nên cẩn thận vì thường là người làm chứng (đã được chữa khỏi) thì thành thật nhưng vẫn không có nghĩa là thuốc hay cách trị liệu là phù hợp với trường hợp của mình.
• Thí dụ có ông nào đang mập mà bỗng vài tháng ốm hẳn đi thì có thể không phải do uống nước xay khổ qua mà có thể là vì vợ đánh mỗi đêm suốt mấy tháng ròng.

Chúc các Bê một cuối tuần vui vẻ bên gia đình và người thân.
Thân,

Chú thích:
(*) Bê là Bê 60: Từ chữ tắt B60 (Beyond 60 years young) để chỉ các bác trên 60 tuổi trẻ. "Đi thì hỏi già" (vì già thì nhiều kinh nghiệm); còn "Về nhà thì hỏi trẻ (vì trẻ thường khai thật); nhưng có bệnh thì đừng tin già mà  cũng đừng tin trẻ mà nên hỏi Bác Sỹ.

Phụ chú:
A. Blogs Đã Viết--Theo Đề Tài
B. Harvard Business Review - Refresher on Statistical Significance 
C. Leverage the Evidence - CL4

Di Dân vào Hoa Kỳ

Thân chào các Bê (*),
Một điều không ai chối cãi là Hợp Chủng Quốc Hoa Kỳ là một đất nước được lập thành và phát triển với sự đóng góp lớn lao của di dân. Hay nói cách khác: Hoa Kỳ là xứ sở do người di dân, của người di dân, và sẽ mãi mãi bao dung và trân trọng người di dân. Di dân đến đất nước này qua nhiều biến cố lịch sử: từ người tội phạm (criminals) hoặc trốn chạy vương quyền đế quốc cho tới người nô lệ (slavery) thời tiền lập quốc; cho tới những đợt di dân từ bỏ quê hương vì nạn đói (Iris famine); cho tới người lao công Trung Hoa sang "Tân Thế Giới" làm đường sắt (rail road; chemin de fer; thiết lộ); cho tới người tị nạn từ Âu Châu, Phi Châu và Á Châu, vân vân...
Trong quá trình lịch sử này có biết bao chuyện đáng đề cao như sự đóng góp của người di dân mới, như sự trân trọng bao dung của người sở tại (người di dân cũ); nhưng cũng không hiếm những thí dụ mà người công dân Hoa Kỳ không lấy gì làm hãnh diện: những luật lệ mang tính kỳ thị; những biện pháp công quyền nhằm mục đích cô lập, triệt hạ người mới tới, nhằm ngăn chận những làn sóng di dân. Đã có một thời mà di dân gốc Ái nhĩ Lan/Tô cách Lan (Irish/Scottish) và gốc Ý (Italian) bị khinh khi như thế nào, Bê có nhớ, có  biết không? Vậy mà đã có 20 Tổng Thống Hoa Kỳ có nguồn gốc từ đất nước Ái nhĩ Lan, đó! (phụ chú G)

Dạ, dạ Đệ xin vào đề...
Bài này xin không nói về chuyện di dân một cách khái quát như phần dẫn nhập trên mà chỉ xin đưa ra một vài cảm nghĩ của một người di dân vào Hoa Kỳ từ cuối năm 1979; hơn nữa còn là người tị nạn đến Mỹ với hai bàn tay trắng với thứ tiếng Anh "ba rọi" (nửa nạc, nửa mỡ).

• Quá trình nạp đơn xin vào Hoa Kỳ là một thủ tục lâu dài và đòi hỏi sự kiên nhẫn. 
• Sắc luật do Tổng Thống ban hành (executive orders) có thể thay đổi khi Tổng Thống mới lên thay. 
• Luật pháp do Quốc Hội ban hành (Law) có tính lâu dài hơn vì khó sửa đổi. 
• Sắc luật và luật của Quốc Hội đều ảnh hưởng tới chính sách di trú.
• Xin Bê vào phụ chú B để tham khảo luật di dân hiện hành. Trang này bằng tiếng Việt nên dễ đọc nhưng nếu có điều gì không hiểu thì xin căn cứ vào bản tiếng Mỹ.
•  Phụ chú C tới F là những bài báo nói về những sắc luật do Tổng Thống đương nhiệm ban hành. 

• Số nhập cư trái phép giảm mạnh trong năm 2017 
• Trục xuất từ người nhập cư trái phép bị bắt trong nước tăng so với trục xuất nhập cư trái phép tại biên giới (phụ chú E).
• Như phụ chú F bình luận, bộ Tư Pháp và bộ An Ninh Quốc Gia đang xiết chặt chính sách cung cấp thẻ thông hành và thẻ thường trú. Cũng như không gia hạn thêm những thông hành và thường trú đã cấp. Những việc làm âm thầm này không cần luật lệ mới mà chỉ cần giải thích luật lệ hiện hành một cách khó khăn hơn.
• Đài Tiếng Nói Hoa Kỳ (VOA) có chương trình giải đáp thắc mắc về di trú vào tối thứ Tư do Luật Sư Phạm Khanh phụ trách. Bê có thể xem các bài lưu trữ trong Facebook (Tìm "Hỏi đáp Di trú Mỹ" trong FB). 
• Ngoài ra trang mạng https://www.facebook.com/1877ditrumy/ (Di Trú Mỹ) cũng có vẻ hữu ích (1).

Phiếm

• Persona non grata! (Guest, you are NOT welcome!) Dù đất nước này là đất nước của tị nan, của di dân, tâm tình chống người mới đến là phần xấu xí của con người mà ai trong  chúng ta cũng mắc phải. 
• Cứ công tâm mà nhìn vào cộng đồng di dân Việt Nam thì thấy. Người đến từ 1975 cho mình là người "di tản" chứ không phải người "vượt biên". Người tị nạn thì có coi trọng người "mua" quốc tịch Hoa Kỳ bằng tiền bạc, đâu!  
• Hơn nữa, khi người Việt di dân đã hội nhập thì lại bắt đầù hành xử như người bản xứ xấu xí: khinh khi người tị nạn Bosnian, Somalian, vân vân...
• Ngược lại khi người bản xứ bênh vực người di dân mới "quá" nhiệt tình thì lại là một vấn đề mà chúng ta phải cẩn thận!
• Dù là di dân chính trị hay kinh tế hay lý do gia đình thì vẫn là "vạn sự khởi đầù nan". Đừng bỏ cuộc. ĐỪNG BAO GIỜ bỏ cuộc.
• Mong là những người đã may mắn, thành công trở thành công dân Hoa Kỳ sẽ nhanh chóng hội nhập,  sẽ nhanh chóng đóng góp cho đất nước này.
• Gần đây đã thấy xuất hiện khá nhiều video clips trên YouTube.com những bài phỏng vấn tại hiện trường và không chuẩn bị trước (in situ and not arranged) về một câu hỏi "có nên sống tại Mỹ hay không?" Một số phát biểu là đời sống tại Mỹ buồn chán, cô đơn trong tuổi già và nhiều khi còn bị kỳ thị nữa. Đệ không nghi ngờ gì về những cảm nghĩ thành thật này và cũng không thắc mắc gì về kết luận là người lớn tuổi, không biết tiếng Mỹ, không biết lái xe thì không nên sống trên đất Mỹ. 
• Tuy nhiên, khi xem các bài clips này thì Bê đừng quên nghĩ đến những giá trị khác của xã hội Hoa Kỳ. Người di dân đến Hoa Kỳ không phải để tìm những tiện nghi đời sống do người khác hay xã hội mang lại cho họ. Người di dân đi là để tìm cơ hội, để tìm tự do. Người di dân mơ là mơ giấc mơ cho con cho cháu (*).

Chúc các Bê một cuối tuần vui vẻ bên gia đình và người thân.
Thân,

Chú thích:
(*) Bê là Bê 60: Từ chữ tắt B60 (Beyond 60 years young) để chỉ các bác trên 60 tuổi trẻ. Ở tuổi Bê mà phải "hy sinh đời Bố để củng cố đời Con" là một cái giá quá rẻ để trả, n'est ce pas?
(1) Caveat Emptor! Bê phãi tự định giá trị của các trang mạng này. Đệ không chịu trách nhiệm gì nếu các trang mạng này cho những thông tin không chính xác.

Phụ chú:
A. Blogs Đã Viết--Theo Đề Tài
B. Tài liệu chính thức của Sở Di Trú bằng tiếng Việt 
C. Immigration under Trump: A Review of Policy Shifts in the Year Since the Election
D. One Year of Immigration Under Trump
E. Immigration Under Trump: By the Numbers
F. How Trump is quietly rewriting US immigration policy
G. American Presidents with Irish Ancestors

Bảo Kê Trương Mục-- FDIC

Thân chào các Bê (*),
Vài tháng nay, Việt Nam xôn xao với tin đại gia Chu thị Bình có thể bị mất trắng số tiền 245 tỷ đồng mà bà gởi ngân hàng. Bài này xin không đi vào chi tiết sự việc này. Bê nào muốn tìm hiểu thêm về việc này thì nhờ ông Guốc Gô (Google). Hôm nay, nhân tin này mà Đệ muốn hoàn tất bài viết về chuyện gởi tiền ngân hàng tại Hoa Kỳ. Không phải ai cũng có nhiều tiền gởi ngân hàng nhưng thông tin về cách hoạt động của ngân hàng trong liên bang Hoa Kỳ là cần biết vì nếu (may mà) Bê có tiền hưu gởi ngân hàng và số tiền lên trên $250,000 thì hiểu biết thêm về luật lệ tại Hoa Kỳ liên quan đến tín dụng là không thừa...

Dạ, dạ Đệ xin vào đề...
Chuyện bắt đầu từ thời đại khủng hoảng kinh tế 1929 tại Hoa Kỳ khi hiện tượng "bank runs" (mọi người muốn rút tiền mặt ra khỏi trương mục cùng một lúc làm ngân hàng rơi vào tình trạng cạn kiệt tiền mặt). Sau cơn khủng hoảng, Hoa Kỳ biến bài học cay đắng này thành hành động: từ đó ngân hàng có đăng ký với FDIC (Federal Deposit Insurance Corporation) sẽ được quỹ FDIC bảo kê. 

Nếu ngân hàng, có bảo kê, bị phá sản thì người có trương mục sẽ được bồi hoàn lên tới hai trăm năm chục ngàn đô la ($250,000). Thường ngân hàng có dán nhãn "FDIC" ở nhiều nơi trong ngân hàng.
Vậy thì nếu Bê có một triệu đô la trong ngân hàng thì nếu bỏ trong một trương mục của một ngân hàng thì nếu ngân hàng phá sản; Bê sẽ mất $750,000 (vì FDIC chỉ bồi hoàn $250,000).
Chẳng ai "dại" vậy, phải không? Đưa tiền nhờ người khác đứng tên với ngân hàng. 

Hay! Nhưng nếu người đứng tên trở mặt hoặc về lòng đất thì sao?

Cách lách luật hợp pháp trong trường hợp này là chia thành bốn trương mục gởi ở bốn ngân hàng có uy tín thì mỗi trương mục FDIC sẽ đền $250,000 (đủ một triệu cho bốn trương mục tại bốn ngân hàng khác nhau; trương mục vẫn đứng tên mình). 

Sau đây chỉ là một số điểm quan trọng trong vấn đề bảo kê trương mục ngân hàng với FDIC: 

• Không phải ngân hàng nào ở Hoa Kỳ cũng là thành viên của quỹ FDIC. Bê phải cẩn thận hỏi cho kỹ là ngân hàng có được quỹ FDIC bảo kê hay không. Thường là nhãn hiệu FDIC được trưng bầy nhiều nơi trong ngân hàng có đăng ký thành viên.
• Không phải bất cứ loại trương mục nào trong một ngân hàng (có đăng ký với FDIC) cũng đều được bảo kê. 
• Đặc biệt là trương mục đầu tư (investing account) có loại được bảo kê, có loại không. 
• Bản chính thức từ chính trang mạng của FDIC bao giờ cũng là bản duy nhất có giá trị (phụ chú B). Bê luôn phải theo dõi thông tin từ FDIC. Nói chuyện với nhà băng SAU KHI tìm hiểu thông tin mới nhất từ trang mạng của FDIC. Đệ không dịch ra tiếng Việt vì Bê phải tự đọc tin mới nhất và tự tìm hiểu (hoặc nhờ con cháu mình tin được). 
• Đừng cả tin, dù là hỏi nhân viên ngân hàng. Có đôi khi vì muốn cho xong việc, nhân viên ngân hàng cũng nói bừa!
• Hình trang mạng dưới đây chỉ là hình chụp lại vào lúc này. Trang mạng có thể được cập nhật trong tương lai.

Chúc các Bê một cuối tuần vui vẻ bên gia đình và người thân.

Thân,

Chú thích:
(*) Bê là Bê 60: Từ chữ tắt B60 (Beyond 60 years young) để chỉ các bác trên 60 tuổi trẻ. Trẻ mất tiền thì còn cơ hội kiếm lại. Già mất tiền thì xin ai?

Phụ chú:
A. Blogs Đã Viết--Theo Đề Tài
B. How Are My Deposit Accounts Insured by the FDIC?

Once More - Encore Une Fois

Thân chào các Bê (*),

Đã lâu không viết về một bài ca.
Một bài ca, thôi, chứ không dám nói là âm nhạc vì đơn giản là Đệ không được tập huấn về âm nhạc mà cũng không phải là một người hát hay. Hôm nay chỉ xin viết lăng nhăng với những cảm nhận của mình như một người thích nghe nhạc...

Dạ, dạ Đệ xin vào đề...

Monologue: (độc thoại mà phần dịch là Đệ dịch nhăng, dịch cho thoát nên có phần khác với nguyên bản)
Sur ce chemin du passé on reviendra
On sera en retard pour la saison de magnolia
Et bien sur le soleil de nos jours ne sera plus là
J'en rêve encore … une seule fois ...
Puis, plus jamais on se dira ... au revoir

Trở lại con đường quá khứ, đi Anh
Mình sẽ trễ mùa hoa Ngọc Lan, Anh ơi!
Và dĩ nhiên mặt trời của chúng ta ngày ấy không còn ở đó nữa!
Em vẫn mơ về nó... chỉ một lần...
Sau đó, mình sẽ không bao giờ nói lời... tạm biệt!

On revivra l'histoire toi et moi
Main dans la main on comptera nos pas
Bien que. Au bout de notre ardent amour restera
Mes larmes d’adieu ... de la dernière fois

Mình hồi tưởng lại câu chuyện của Anh và Em
Tay trong tay mình sẽ đếm bước
Mặc dù, cuối tình yêu mãnh liệt của mình cũng vẫn chỉ là
Giọt nước mắt từ giã của Em... một lần cuối cùng

On ne se donnera que le bonheur
Que le rire que l'amour, notre fleur
Bien que. Au bout de nos joies sera la douleur
D'une perdante qui s’égarera son cœur

Cho nhau hạnh phúc, tiếng cười của tình yêu hoa mộng
Mặc dù. cuối những niềm vui là nỗi đau
Của kẻ thất tình thổn thức trong tim.

Une fois ...Oui, encore une fois

Puis, la pleine Lune jaunira mon toit
Quand l'hiver racontera son histoire
(Par la triste chanson où le vent a perdu la voix)
Je serai toute seule ...Dans la nuit éternellement froide

Một lần... vâng, một lần nữa
Sau đó, mặt trăng đầy, vàng vọt, mái nhà Em
Khi mùa đông kể câu chuyện của mình
(Bằng bài hát buồn, nơi gió đã lạc giọng)
Em cô đơn... Trong đêm, thiên thu, lạnh

Bình: D'une perdante qui s’égarera son cœur?

Tim chưa yên vì còn không đành lòng (xa nhau). 
Tim thổn thức vì còn chưa nỡ (dứt tình). 
Tim đau vì còn ước Một Lần

-------------------- Lời Nhạc ----------------------
Một lần nào mình đi lại đường xưa không em
Dù đã trễ mùa hoa không về nữa
Và chốn cũ đã thành mùa mưa nắng
Đi lại một lần rồi mãi mãi xa xăm

Phiếm:

• Từ độc thoại qua nhạc, "mùa hoa Ngọc Lan" chỉ còn là "mùa hoa".
• Sao lại "xa xăm" thay vì "xa xôi"? Tác giả chọn chữ rất hay vì "xa xôi" nhấn mạnh về khoảng cách thay vì "xa xăm" nói về sự xa vắng trong quá khứ, trong tâm trí.

Một lần nào mình ôn lại giấc mơ nghe em
Thênh thang bước vui buồn trong tay nắm
Dẫu giữa nồng nàn tận cùng là vị mặn
Của giọt lệ buồn mãi lạc dấu trăm năm

Phiếm:

• Chuyện quá khứ như một giấc mơ mà mình có thể "ôn" lại hay sao?
• "Thênh thang bước vui buồn trong tay nắm". Lời nhạc thường đi xuống ở cuối câu nhạc; câu này vì vần trắc nên lại lên cao ở cuối câu. Vậy mà lại rất hay vì làm cho người nghe có cảm giác hụt hẫng, chơi vơi, chới với ở cuối câu này.
• "Dấu trăm năm": ước lệ (conventional)! Nói tới trăm năm là nói đến nguyên kiếp người.

ĐK1: Một lần nào mình hứa chỉ vui thôi em
Đừng để bóng tối dâng sầu trong thinh lặng
Dẫu giữa ngọt bùi tận cùng là cay đắng
Vẫn là vui rồi vĩnh viễn cách ngăn

Phiếm:

• "Một lần nào...", ở đây là "Một lần nữa mà lần này..."
• "... bóng tối dâng sầu...", bóng tối là để đối với mặt trời mà tác giả nói trong phần hồi tưởng "tay trong tay". Vậy nên "bóng tối" đi "hand in hand" với "thinh lặng".
• Lời thì nhủ là đừng để bóng tối dâng sầu nhưng người nghe thì biết là bóng tối đã mang lại nỗi buồn như thế nào.
  
  
• "Vẫn là vui...": vui mà như mếu!
• Sao lại "cách ngăn" mà không phải "cách xa", hoặc "xa nhau"? "Cách ngăn" vì đây không nói về khoảng cách mà nói tới tình trạng bị ngăn chận, bị cản trở (bloqué/blocked). Người nghe có thể tưởng tượng là hai kẻ yêu nhau "gần trong gang tấc" (qua bức tường, qua hàng rào, vân vân) mà xa "ngàn trùng"! Nếu làm video clip thì bức tường sắt ngăn cách hai người đang sờ tay lên hai bên tường sắt là  hình ảnh gây nhiều ấn tượng. 

Độc thoại giữa bài:
Une fois..
Oui, encore une fois
Puis, la plaine Lune jaunira mon toit
Quand l' hiver racontera son histoire
( Par la triste chanson où le vent a perdu la voix)
Je serai tout seul ...
Dans la nuit éternellement froide.

-------------------- Lời Nhạc ----------------------
ĐK2: Một lần nào mình hứa chỉ vui thôi em
Đừng để bóng tối dâng sầu trong thinh lặng
Dẫu giữa ngọt bùi tận cùng là cay đắng
Vẫn là vui rồi vĩnh viễn cách ngăn

Phiếm:

• Điệp khúc 2 được nâng lên nữa tông (half tone) mà Nguyên Khang thì "đẩy" được bài này lên ngàn lần đau khổ!

Một lần nào ừ một lần thôi em
Mình bên nhau cho trăng gió xôn xao
Rồi mai xa khi trăng ghé bên thềm
Gió reo buồn miên viễn anh nhớ em.
Gió reo buồn miên viễn anh nhớ em....

Kết

Lời ca của bài hát này vì phổ từ thơ nên có lẽ không được "mượt" lắm. Nhưng có lẽ cái "không được mượt" này làm bài ca trở thành gần gũi với cảm  nhận của người nghe. Hoà âm của bài này cũng là phổ biến  với  cách đệm "chạy gam" ba nốt: đơn giản nhưng thật dễ cảm nhận cho người nghe.

Chúc các Bê một cuối tuần vui vẻ bên gia đình và người thân.
Thân,

Chú thích:
(*) Bê là Bê 60: Từ chữ tắt B60 (Beyond 60 years young) để chỉ các bác trên 60 tuổi trẻ.

Ai đó nói: "Yêu là khổ. Không yêu là lỗ. Thà khổ chứ không chịu lỗ!"
Hừm, đã lỗ rồi thì phải yêu thôi!

Phụ chú:
A. Blogs Đã Viết--Theo Đề Tài
B. Một Lần Une Fois (Lời và Hợp âm)
C. Một Lần - Une Fois - Nguyên Khang
D. Hợp Lưu - Dương Phương Linh

Phản Khích

Thân chào các Bê (*),
Sau cơn bão tuyết/lụt vùng Đông Bắc Hoa Kỳ (Northeast USA) mà Minnesota không hề hấn gì, hôm nay, Minnesota chịu trận bão tuyết nên trường học cho học sinh về sớm hai giờ còn hãng xưởng thì ai có thể làm việc ở nhà thì làm ở nhà.
Trời tuyết lạnh... Đêm đến... Cảnh đẹp mà người thì đầy lòng nể sợ thiên nhiên: ai cũng quây quần ở nhà (nếu có thể) trong ấm cúng sinh hoạt gia đình. Vài gia đình (ở khoảng cách đi bộ) tụ họp nhau; BB thì mang chả giò ra chiên. Đệ thì luộc bún. Rượu bia thì có sẵn...

Dạ, dạ Đệ xin vào đề...
Hôm nay lại xin lăng nhăng về một đề tài về tâm lý mà chuyên gia gọi là reserve psychology (phụ chú B). Đệ xin đặt cho nó cái tên Việt là Phản Khích: khuyến khích điều mình không muốn với mong ước là đối phương (nhận lời khuyến khích về điều mình không muốn) sẽ không làm theo lời khích mà vô tình làm đúng ý mình.

• Phản khích mà được việc: ngày nhỏ mở tủ lạnh thấy bánh trái ngon quá mà bà cụ Đệ nói: "Bố chưa thấy bánh người ta biếu đấy; mấy đứa cứ ăn hết đi!" Rốt cuộc chẳng đứa nào dám rớ vào. Trong trường hợp này phản khích là nói lên hậu quả nếu chuyện (được khuyến khích) xảy ra: đối tượng sợ hậu quả mà không làm.
• Phản khích phải là điều mà dù đối phương có làm thì tai hại không lớn, chấp nhận được hoặc có lợi cho mình. Thí dụ mình muốn đối phương nhấn vào cái nút thì mình phản khích là "Do not push the button!" Thế nào cũng có người ươn ngạnh mà nhấn vào cái nút! Trong trường hợp này phản khích là để tăng tính đối kháng và tính tò mò của đối phương.
• Trường hợp đối kháng ở trên thì giới tâm lý học gọi là reactance. Đây là phản ứng đối kháng mà Đệ xin dịch là bất tuân (không nghe theo lệnh, lời khuyên). Ai trong chúng ta cũng có cái tính này (ít hay nhiều) nên chúng ta phải cảnh giác. Nhất là lời khuyên (dù đúng) từ người mà Bê đã sẵn... không ưa hoặc từ người nhỏ tuổi hơn mình (kiểu như ngày tao tung hoành giang hồ thì mày còn mặc tã; con nít miệng còn hôi sữa).
• Thời sự ngày này thì ngài Tổng Thống Hoa Kỳ là người sẽ sẵn sàng làm ngược lại các lời khuyên từ những người khác (nhất là Tổng Thống Obama, gia đình Clinton, các chính khách thuộc đảng Dân Chủ, vân vân...) Người muốn dùng chiêu reverse psychology với Trump thì rất dễ: muốn cấm súng thì cứ xúi Trum cổ võ chuyện bán súng. Thế nào Trump cũng làm ngược lại lời khuyên. 
• Bài học cho tương lai: không muốn xây Mỹ Mễ Trường Thành (build the wall at the border) thì cứ tán dương chuyện xây tường. Trump thấy ai cũng thích xây tường thì có lẽ Trump sẽ chán chuyện này. Hiện nay, mọi người cứ chê Trump là ngu dốt trong việc xây tường thì Trump lại càng mê đắm trong việc xây tường hơn.

Chúc các Bê một cuối tuần vui vẻ bên gia đình và người thân.
Thân,

Chú thích:
(*) Bê là Bê 60: Từ chữ tắt B60 (Beyond 60 years young) để chỉ các bác trên 60 tuổi trẻ. Tuổi Bê rồi mà sao có lắm người còn ươn ngạnh thế?

Phụ chú:
A. Blogs Đã Viết--Theo Đề Tài
B. Reverse psychology